Kvalitní zrnková Káva INDIE MONSOONED MALABAR, 100% ARABICA, naprostý unikát mez…
78 Kč
Ruční mlýnek na kávu Coffee Bean Grinder je výjimečně praktickým pomocníkem v ku…
229 Kč
Kvalitní zrnková Káva CASCARA Kostarika SONORA, Chuťový profil: Brusinky, med, š…
108 Kč
Kvalitní zrnková Káva ETIOPIE MOCCA SIDAMO Gr.2 - Chuť a specifikace: Pohádkově …
82 Kč
Kvalitní zrnková Káva KUBA TURQUINO LAVADO, Profil chuti: káva je lehce nasládlá…
85 Kč
Kvalitní zrnková Káva PERU CEPRO YANESHA ORGANIC, Profil chuti: vyznačuje se sil…
81 Kč
Kvalitní zrnková Káva TANZÁNIE UTENGULE Estate, Profil chuti: Káva s plným tělem…
75 Kč
Kvalitní zrnková Káva VIETNAM Scr. 16 Up, Profil chuti: má čokoládovou výraznou …
74 Kč
Kvalitní zrnková Káva TANZÁNIE BUKOBA, Profil chuti: vyznačuje se plným tělem, t…
51 Kč
63,-
Kvalitní zrnková Káva DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA ARROYO BONITO. Profil chuti: jemná…
69 Kč
83,-
Zrnková Káva NICARAGUA FINCA LAS MOZONTE -Anaerobní zpracování kávy určitý způsob přírodní fermentace a dá se tato metoda jistým způsobem přirovnat k našemu kvašení zelí :-) Základem anaerobní metody je - žádný přístup vzduchu, teplota a čas. Celé kávové třešně se uzavřou v nádobách, vanách či nádržích s vodou a začne probíhat kvašení. V průběhu anaerobní fermentace se hlídá hlavně teplota a čas kvašení, které jsou podstatné pro další dokreslení chutí fermentované kávy. Takto fermentovaná káva díky tomu vykreslí další chuťové tóny, které by jinak nevinikly. Pozn. COFFEEDREAM: světle pražená na filtr - velmi příjemně vyvážená čokoládově ovocná chuť :-) Chuťový profil kávy: sladká, krémová káva s tóny fíků, smetany, čokolády a medu. Střední tělo a nízká příjemná ovocná kyselost.
- Původ: NICARAGUA
- Intenzita: 4/5
- Kyselost: 2/5
- Zrno: 4/5
- Pražení: 3/5
- Tělo: 3/5
- Gramáž: 100 g
- Druh kávy: 100 % arabica
Kávu nikdy nezalávejte vroucí vodou (100°C). Ideální teplota pro zalévání kávy je 89-94°C. Pokud nemáte rychlovarnou konvici s teploměrem, nechte plastovou rychlovarnou konvici odstát po varu cca 45s, kovovou rychlovarnou konvici cca 90s.
Na Kávu NICARAGUA FINCA LAS MOZONTE poskytujeme záruku 24 měsíců.