Kvalitní zrnková Káva GUATEMALA HUEHUETENANGO, Chuť : mléčná čokoláda s ovocnou …
76 Kč
Kvalitní zrnková Káva NICARAGUA Los PEDERNALES, Chuťový profil kávy: svěží citru…
80 Kč
Kvalitní zrnková Káva BURUNDI KARAMBO. Chuťový profil: neuvěřitelně příjemně ov…
96 Kč
Kvalitní zrnková Káva BRAZÍLIE BOUTIQUE OBATA, Profil chuti: chuť vanilky, karam…
84 Kč
Kvalitní zrnková Káva BRAZILIE FAZENDA BANANAL, Profil chuti: chuť tropického ov…
87 Kč
Kvalitní zrnková Káva PANAMA SHG BOQUETE CASA RUIZ, 100% ARABICA - pochází z vys…
88 Kč
Kvalitní zrnková Káva TANZÁNIE BUKOBA, Profil chuti: vyznačuje se plným tělem, t…
63 Kč
Kvalitní zrnková Káva KENYA JOSRA, Tato pražená káva má plnou chuť s jemnou acid…
93 Kč
Kvalitní zrnková Káva PERU CEPRO YANESHA ORGANIC, Profil chuti: vyznačuje se sil…
81 Kč
Kvalitní zrnková Káva BRAZÍLIE PINK STAR Scr. 19, Profil chuti: intenzivní chuť…
62 Kč
Zrnková Káva NICARAGUA FINCA LAS MOZONTE -Anaerobní zpracování kávy určitý způsob přírodní fermentace a dá se tato metoda jistým způsobem přirovnat k našemu kvašení zelí :-) Základem anaerobní metody je - žádný přístup vzduchu, teplota a čas. Celé kávové třešně se uzavřou v nádobách, vanách či nádržích s vodou a začne probíhat kvašení. V průběhu anaerobní fermentace se hlídá hlavně teplota a čas kvašení, které jsou podstatné pro další dokreslení chutí fermentované kávy. Takto fermentovaná káva díky tomu vykreslí další chuťové tóny, které by jinak nevinikly. Pozn. COFFEEDREAM: světle pražená na filtr - velmi příjemně vyvážená čokoládově ovocná chuť :-) Chuťový profil kávy: sladká, krémová káva s tóny fíků, smetany, čokolády a medu. Střední tělo a nízká příjemná ovocná kyselost.
- Původ: NICARAGUA
- Intenzita: 4/5
- Kyselost: 2/5
- Zrno: 4/5
- Pražení: 3/5
- Tělo: 3/5
- Gramáž: 100 g
- Druh kávy: 100 % arabica
Kávu nikdy nezalávejte vroucí vodou (100°C). Ideální teplota pro zalévání kávy je 89-94°C. Pokud nemáte rychlovarnou konvici s teploměrem, nechte plastovou rychlovarnou konvici odstát po varu cca 45s, kovovou rychlovarnou konvici cca 90s.
Na Kávu NICARAGUA FINCA LAS MOZONTE poskytujeme záruku 24 měsíců.